みーちゃんでも食べられる ヘルシー春巻き 〜 生春巻き編
ただの 白おにぎり！？ ・・・ なんて、寂しい ごはん なんでしょう
もう少し かわいく飾りをすれば良かったです・・・ 反省
《材料》
＊春巻きの皮の変わりに → 『生春巻き』 の皮を使っています
生春巻き 〔米粉で出来ています〕
もやし
にんじん
えび
お好みの具材 でOK
ごま油
しお・こしょう
お湯
ママ手作り 〜 特製たれ
《材料》 〜 分量は適当です
醤油 〔みーちゃん用の 小麦なし たまり醤油を使っています〕
ごま 適量
酢 ＆ レモン すっぱみが感じる程度
ごま油 香り付け程度
本当に･･･ 適当ですねー
この材料を 器の中で混ぜ合わせるだけで 出来上がり
市販の 餃子のたれに近い味になれば、成功だと思います
次のページで 春巻きの作り方を 載せています
ただの 白おにぎり！？ ・・・ なんて、寂しい ごはん なんでしょう
もう少し かわいく飾りをすれば良かったです・・・ 反省
《材料》
＊春巻きの皮の変わりに → 『生春巻き』 の皮を使っています
生春巻き 〔米粉で出来ています〕
もやし
にんじん
えび
お好みの具材 でOK
ごま油
しお・こしょう
お湯
ママ手作り 〜 特製たれ
《材料》 〜 分量は適当です
醤油 〔みーちゃん用の 小麦なし たまり醤油を使っています〕
ごま 適量
酢 ＆ レモン すっぱみが感じる程度
ごま油 香り付け程度
本当に･･･ 適当ですねー
この材料を 器の中で混ぜ合わせるだけで 出来上がり
市販の 餃子のたれに近い味になれば、成功だと思います
次のページで 春巻きの作り方を 載せています
《作り方》
� ，�好みの具材を ボウルなどに入れて 混ぜ合わせる
＊野菜は 一度 湯がいておくと、調理が簡単で ヘルシーな春巻きが出来ます
�◆，靴�・こしょう と ごま油で 味をつける
�� えびは 軽く 湯通しをする 〔臭みが取れます〕
�ぁ＼現婀�きの皮を お湯の中にくぐらせて、 まな板の上などで 広げて
スプーン大 ぐらいの量の具を 生春巻きの皮の真中において
手前 ・ 右 左 と最後に クルクル・・・ と端まで巻く
本来なら、油で揚げますが
ヘルシー春巻きは 油が苦手な みーちゃん用です 〔種類 ・ 量によっては 鼻血が出ます〕
我が家では 魚焼きグリルで 焼き上げます
皮が破れないように 優しく扱います
こんがり焼くと 破けづらいですし・・・ この柔らかめな食感も また いいと思います
油でも 生春巻きの皮は揚げられますので、油が大丈夫な方は お試しを
油を一切使わないので 本当に脂っこくなくて、ヘルシーな味になります
� ，�好みの具材を ボウルなどに入れて 混ぜ合わせる
＊野菜は 一度 湯がいておくと、調理が簡単で ヘルシーな春巻きが出来ます
�◆，靴�・こしょう と ごま油で 味をつける
�� えびは 軽く 湯通しをする 〔臭みが取れます〕
�ぁ＼現婀�きの皮を お湯の中にくぐらせて、 まな板の上などで 広げて
スプーン大 ぐらいの量の具を 生春巻きの皮の真中において
手前 ・ 右 左 と最後に クルクル・・・ と端まで巻く
本来なら、油で揚げますが
ヘルシー春巻きは 油が苦手な みーちゃん用です 〔種類 ・ 量によっては 鼻血が出ます〕
我が家では 魚焼きグリルで 焼き上げます
皮が破れないように 優しく扱います
こんがり焼くと 破けづらいですし・・・ この柔らかめな食感も また いいと思います
油でも 生春巻きの皮は揚げられますので、油が大丈夫な方は お試しを
油を一切使わないので 本当に脂っこくなくて、ヘルシーな味になります
トラックバックURL↓
http://miharu5151.blog92.fc2.com/tb.php/127-8826af31
Calendar
